Het Central Plains Food Lab is opgericht in september 2022. Het wordt geleid door Luohe City.Het laboratorium richt zich op de belangrijkste wetenschappelijke en technologische behoeften in de transformatie en upgrade van de voedingsindustrie, en voert wetenschappelijk onderzoek en resultatentransformatie uit rond de zes belangrijkste richtingen, waaronder nieuwe hulpbronnen en functioneel onderzoek, precisie voedingsonderzoek en het creëren van gezondheidsvoedsels, en leidt de provincie En zelfs de transformatie en upgraden van het land van het land, creëren hoge talenten in binnenlandse industrieën om hooglanden en voedseltechnologie innovatie Highlands te verzamelen.
Hoeveel kerntechnologieën zijn verborgen in een zak yoghurt met gepatenteerde bacteriën?Wat voor soort innovatie doorbraak heeft een zachte aardappelmeel ervaren?Hoe kan een stuk zoet en heerlijk brood de perfecte eenheid van smaak en gezondheid bereiken?
Op 28 april liep de verslaggever het Central Plains Food Lab binnen en onderzocht hoe hij de “laatste mijl” van bedrijfsworkshops in het innovatieve systeem van “Top Sky” kon openen, een aantal industriële “kaarthals” -technologie overwonnen en gebruik Wetenschappelijke en technologische innovatie.
Op 28 april experimenteren wetenschappelijke onderzoekers in het Central Plains Food Lab.Foto -conferry van het Central Plains Food Laboratory Service Center
Wetenschappelijke en technologische innovatie: bovenste antenne, onderste grondgas
“Creëer een internationaal first -class voedselwetenschap en technologie -innovatieplatform”, “word een hoogland voor wetenschappelijke en technologische innovatie voor industrie -universitair -onderzoek” … het Central Plains Food Laboratory Building invoeren.
“We hebben 12 academici geabsorbeerd en 24 wetenschaps- en technologieteams gevormd.” Su Jingkai, directeur van het Laboratory Service Center, introduceerde dat het laboratorium R & D .
De voedingsindustrie is een van de twee belangrijkste industrieën in het belangrijkste bedrijfsinkomen van onze provincie over triljoen Yuan. “Vruchtbare bodem” van wetenschappelijke onderzoeksinnovatie.Experts kunnen de bedrijfsworkshop vanuit het laboratorium betreden, wat de tijd van wetenschappelijk onderzoeksresultaten van “boekenplank” tot “schappen” sterk verkort.
Een provinciaal laboratorium op niveau en een beroemde voedselstad openden een “twee -weg rush” die elkaar in staat stelde.Het Central Plains Food Laboratory is gebaseerd op de volwassen ecologie van de voedselindustrie van Luohe om meer nieuwe technologieën “Landing en Gold” te promoten;
Prestaties conversie: bedrijfsopdrachten, wetenschappers ontvangen bestellingen
Henan Sanjanke Food Technology Co., Ltd. produceert workshops. Central Plains Food Laboratory.
“Begin april hebben we nieuw gelanceerd een Osmanthus Fairy Brewing Yoghurt, die ook werd ontwikkeld in samenwerking met het laboratorium.” is goed en stimuleert de productie en verkoop van het bedrijf.
Aan het begin van de oprichting van het Central Plains Food Lab werden de wetenschappelijke en technologische prestaties in prominente posities getransformeerd en de “Enterprise die een bestelling plaatste, waarbij wetenschapper het ordermodel opneemt” -model om enterprisies nauwkeurig te “pulseren” om ondernemingen te helpen oplossen Het “pijnpunt” van technologie.
De aardappelmeel geproduceerd door Luohe Yu Dingyuan Food Industry Co., Ltd. is plakkerig en kwetsbaar. .Na “bestellingen ontvangen”, gebruikt het expertteam dubbele layer koudwatercirculatietechnologie en eiwitextract in het poeder.
“We organiseren elke maand academici en wetenschappelijke onderzoeksteams en ondernemers om face -to -to -beurzen te communiceren en technische problemen die zich voordoen tijdens het onderzoeks- en ontwikkelingsproces.” Overeenkomst met 16 bedrijven. Met 31 bedrijven is een collaboratief innovatiecentrum opgericht om technische diensten te bieden voor meer dan 280 voedingsmiddelenbedrijven.
Om meer “vrucht van wetenschappelijk onderzoek” te bevorderen, bouwt Luohe City het Henan Food Science and Technology Park -project om de bouw van een “Laboratorium+Graduate School+Incubator+Secondary Test Base+Industrial Fund+Industrial Park” Full Chain te versnellen “Volle keten Wetenschappelijk onderzoeksconversiesysteem.
Potentiële lay -out: open nieuwe gebieden en grijp nieuwe tracks
Hoe kan een stuk zoet en heerlijk brood de eenheid van smaak en gezondheid bereiken?Samen met het expertteam van het Central Plains Food Lab en het R & D -team van de Enterprise in Luohe Hengda Food Industry Co., Ltd., zullen de uiteindelijke productieparameters van de nieuwe broodproducten die beschikbaar zijn, worden aangepast.
Han Susu, a laboratory researcher participating in technical research, said: “We join a kind of edible enzyme that is independently produced, which can convert sucrose into a probiotic substance, which can achieve hypoglycemic effects, but also increase dietary fiber and promote the absorption van het menselijk lichaam. “
In Luohe zijn er veel bedrijven die de wetenschappelijke onderzoekstroepen van het laboratorium gebruiken om de grote gezondheidsindustrie te grijpen.Shuanghui richt zich op voedselvoeding en gezondheidsonderzoek en ontwikkelt krachtig nieuwe producten;
Nutritional Health is het “eeuwige thema” van de voedingsindustrie.Het Central Plains Food Laboratory streeft ernaar om de leider van het “geweldig voedselconcept” te oefenen om meer dan 90 onderzoeksonderzoek uit te voeren in de drie belangrijkste richtingen van de gezondheid van de voedingswaarde, homoloog voedsel en drugs, en toekomstig voedsel, nieuwe en nieuwe gebieden openen en nieuwe ontwikkelen Tracks, vorm nieuwe ontwikkeling van nieuwe kinetische energie nieuw voordeel.