De langverwachte F1 begon vandaag.In het licht van de eetstroom van dineren tijdens het spel, hoe kunnen cateringhandelaren consumenten toestaan om van eten te genieten en gerust te zijn?Gisteren (18 april), wetshandhavingsfunctionarissen van het District Market Supervision Bureau dat op de hoogte is van het uitvoeren van inspecties op locatie van voedselactiviteiten en apparatuur en maaltijdaanbodprojecten die betrokken zijn bij F1 en Music Carnival.
De verslaggever zag ter plaatse dat het eetgedeelte op een ordelijke manier aan het bereiden was.Tijdens een maaltijdpunt voor de handelszone controleerden wetshandhavingsfunctionarissen zorgvuldig de recepten en concentreerden ze zich op het controleren van de situatie van inkoop van voedselgronden, het verwerken van productie, aantal apparatuur en gezondheidsbeheer van werknemers.”De kraampjes van re -fre food moeten zelf met de centrale thermometer worden uitgerust. Na elke partij verwarming vereist de lunch van de doos de verwarmingstijd en wordt het meer dan 2 uur vernietigd.” Van het voedselbedieningsgedeelte van het District Market Supervision Bureau, herinnerde de handelaren eraan dat ze kwantitatief moesten worden verwerkt.
In tegenstelling tot buitenmaaltijden, gebruiken VIP -maaltijden geen wegwerp servies, dat ook hogere vereisten voorstelt voor het reinigen en desinfectie van servies.”Nadat het servies is schoongemaakt en gedesinfecteerd, moet het ATP -zelfcontrole worden uitgevoerd en vervolgens bevestigd dat het zegel is voltooid en naar het maaltijdstoevoerpunt wordt getransporteerd.” Ze zullen het servies van tijd tot tijd controleren.
Het is wel verstaan dat de afdeling District Market Supervision in het begin van de districtsmarkt de zakelijke reikwijdte, recepten en voedselverwerkingstechnologie van voedseloperators op de markt heeft beoordeeld.Zodra de garantie is gevonden in het garantieproces, is deze niet consistent met de inhoud van de pre -filing, zoals het wijzigen van het verwerkingsproces en de maaltijden van de eeteenheid zonder toestemming, en de garantieafdeling zal de eeteenheid bevelen om te stoppen de maaltijden onmiddellijk.
Gezien het feit dat de situatie ter plaatse verandert en het personeel dicht is. Tijdens de concurrentie van 19 tot 21 april zullen meer dan 20 wetshandhavingsfunctionarissen op verschillende punten worden verspreid en worden de dagelijkse controlepostinspecties elke dag uitgevoerd. Voer belangrijke supervisie en inspectie uit om ervoor te zorgen dat de on -site consumenten “veiligheid op het puntje van de tong” zijn.
Schrijven: xi lingyan
Camera: Zhang Xiaodong
EDIT: Yuan Yue
▼ Voeg het sterlabel onmiddellijk toe, kijk elke dag naar de tekst ▼
Als je het leuk vindt, klik dan op “Like” en “Watch” ~↓↓↓↓